В Україні незабаром може виникнути дефіцит одного з основних овочів
Частка помідорів із Туреччини на українському ринку становить понад 90%. При цьому імпортери не зможуть швидко налагодити постачання з іншої країни, такий прогноз озвучили президент Асоціації овочів та фруктів Тарас Баштанник та керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти" Олександр Хорев Delo.ua.
На вартість томатів в Україні впливають періодичні перебої з електропостачанням. Хорев зазначив, що оскільки залишаються деякі труднощі в енергосистемі, 2023-го може навіть зміститися виробництво місцевої продукції до теплішого періоду.
"Тобто масово український томат з’явиться в роздрібній торгівлі пізніше, ніж звичайно. У будь-якому випадку зовнішні постачальники реагують і томати можуть привезти з будь-якої країни світу. Але їхня пропозиція буде обмеженою, і вони будуть дорогі", - пояснив фахівець.
Як зазначається, український продукт дорожчий за турецьку. Тому деякий час у нашій країні буде дефіцит помідорів, внаслідок чого може також знизитись споживання.
Баштанник додав, що знайти нового постачальника буде нелегко та нешвидко. Серед можливих варіантів – Іспанія чи Марокко. Але знов-таки це буде тривалий і витратний процес.
Ще 3 березня Туреччина заявила про зупинення постачання овочів, тому дефіцит має настати вже через 2-3 тижні. Якщо зараз українці в середньому купують томати за 120–130 грн/кг, то незабаром вартість підніметься до 180–190 грн/кг, сказав Баштанник.
До речі, у січні помідори вже почали серйозно дорожчати. Справа в тому, що тоді імпорт продукції значно впав, а високий попит зберігався. Вартість зросла аж на 10% лише за тиждень.
"Замкнула проводка": у Росії спробували пояснити вибух у будівлі ФСБ у Ростові, росіяни не повірили